מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות14
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מרק שעועית ירוקה שמנתי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל פירות ים חריף
מרק כופתאות עוף בריא
תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה
מתכונים קשורים
עוף סלסה משמש-תפוז
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
מגזין

מרק טאקו

מרק טאקו
מרק טאקו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 601 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. 751 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו עגבניות משומר, בצלים ירוקים, בשר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הגבינה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח ביאנקה גבינה בגריל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו טאקו שלישי: מרק טאקו קל, אין מרק טאקו זמן-לעשות מרק מהיר וקל כי הוא טעים ומוכן בעוד כמה דקות, ו מרק טאקו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בראון את בשר בקר ובצל טחון במחבת גדולה; לנקז את השומן העודף, ולאחר מכן להעביר את הבשר משחימים ובצל לבישול איטי גדול או סיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את השעועית, תירס, עגבניות, צ ' ילי ירוק, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, תיבול טאקו, ותערובת רוטב החווה, ומבשלים בסיר איטי על נמוך במשך 6 עד 8 שעות או להתבשל על אש נמוכה במשך כשעה בסיר על הכיריים. כדי להגיש, מניחים כמה שבבי תירס בכל קערה ומרק מצקת עליהם. למעלה עם שמנת חמוצה, גבינה, בצל ירוק jalapenos.
מרכיבים שתצטרך
1 מעטפה תערובת רוטב רוטב סלט חמאה חמאה1 מעטפה תערובת רוטב רוטב סלט חמאה חמאה
שבבי תירס מרוסקים, מחולקיםשבבי תירס מרוסקים, מחולקים
בלילת לחם תירס (ראה למטה)בלילת לחם תירס (ראה למטה)
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
שמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנושמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
מצקתמצקת
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר

מרכיבים

130דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.זיתים שחורים, מנוקז פרוס, אופציונליזיתים שחורים, מנוקז פרוס, אופציונלי879דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית פינטושעועית פינטו411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מבושלות בסגנון מקסיקניעגבניות מבושלות בסגנון מקסיקני411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות עם צ'יליעגבניות עם צ'ילי16שרימפס וורידיםגבינה מגוררת, לקישוטגבינה מגוררת, לקישוט16שרימפס וורידיםצ'יפס תירס, להגשהצ'יפס תירס, להגשה255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי ירוק קצוץצ'ילי ירוק קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים ירוקים, פרוסים, אופציונלייםזיתים ירוקים, פרוסים, אופציונליים16שרימפס וורידיםבצל ירוק קצוץ, לקישוטבצל ירוק קצוץ, לקישוט907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד439דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית ורודהשעועית ורודה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ16שרימפס וורידיםחלפיניו כבושים, לקישוטחלפיניו כבושים, לקישוט28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת רוטב סלט ראנץחבילת רוטב סלט ראנץ16שרימפס וורידיםשמנת חמוצה, לקישוטשמנת חמוצה, לקישוט35דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת טאקו תיבול תערובתחבילת טאקו תיבול תערובת432דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תירס הקרנל כולו, סחוטתירס הקרנל כולו, סחוט

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. כרם פינו נואר של אלכסנה ריבאנה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
# 17 Vine Spectator Top 100 של 2013את 2010 כרם רבאנה פינו נואר הוא מצג מצוין הן של הבציר והן של אתר הכרם רבאנה.2010 הייתה עונת גידול מאתגרת, אך עם ייצור יין קפדני ומיומן קפדני, התערובת שלנו של שמונה שיבוטי differentPinot noir יצרה אינטנסיבי, מורכב ו balancedwine. ניחוחות בהירים, קדימה של דובדבן שחור, צמחים מיובשיםתווים פלורליים מורמים על ידי דבשה ופריחה אניס. טעמי שרי מסיבלבלאק דקדנטיים ומשתלבים היטב עם תבלינים, קולה וגווני קקאו. המרקם שופע ועשיר, גימור עםטאנינים רכים סביב המספקים מבנה מושלם עבור cellaring.
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס