קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות40
מגזין

מרק טורטיה עוף

מרק טורטיה עוף
מרק טורטיה עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-8 מנות. , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 483 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -24 גרם שומן למנה. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות . 93 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לך אבוקדו, רסק עגבניות, אבקת שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון מצטיין של 93% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מרק טורטיה עוף עם עגבניות צלויות באש , מרק צ'יפס עוף טורטיה ומרק טורטיה עוף לבבי .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
מתחילים לערבב יחד את הכמון, 1 כפית מאבקת הצ'ילי, אבקת השום והמלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מטפטפים את חזה העוף ב-1 כף משמן הזית. לאחר מכן מפזרים 1 כפית מתערובת התבלינים. מניחים את יתרת תערובת התבלינים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5
אופים עד שהעוף מבושל עד הסוף, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
מוציאים אותו מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
חותכים את העוף לקוביות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8
לאחר מכן, מחממים את 1 כף שמן הזית הנותרת בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. זורקים פנימה את הבצל, הפלפל הירוק והאדום והשום. זורקים פנימה כף מתערובת התבלינים המשמשת לתיבול העוף.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מוסיפים עוד מעט אבקת צ'ילי (בערך 1/4 כפית) לחום. מערבבים לבישול הירקות עד שהם מתחילים להזהיב, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
10
מוסיפים את קוביות העוף ואת קוביות העגבניות, המיץ והכל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
11
מוסיפים את מרק העוף, המים החמים ורסק העגבניות. מערבבים לאיחוד ומביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
12
מוסיפים את השעועית השחורה המרוקנת. לאחר מכן, ערבבו יחד את קמח התירס עם 1/2 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
13
מוסיפים את התערובת לסיר, ולאחר מכן מבשלים את המרק במשך 10 עד 15 דקות. תנו לו לטעום והוסיפו מלח או תבלינים לפי הצורך; הקפד לא תחת מלח!
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
14
חותכים את הטורטיות לרצועות אחידות בגודל 2 עד 3 אינץ'. מערבבים את רובם לתוך המרק ממש לפני ההגשה. זה מה שעושה מרק טורטיה מרק טורטיה! מכבים את האש ומתכוננים להגשה. מצקת את המרק לקערה, ואז מוסיפים אבוקדו, בצל אדום, שמנת חמוצה, כוסברה ורצועות טורטייה נוספות למעלה. כמה שיותר תוספות על מרק טורטיה, כך יותר טוב.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

8שרימפס וורידיםאבוקדו קצוץאבוקדו קצוץ850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית שחורה, סחוטהשעועית שחורה, סחוטה283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, כגון רוטלעגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, כגון רוטל1חתיכות טופי הית' ברעל אבקת צ'יליעל אבקת צ'ילי5smallsטורטיות תירסטורטיות תירס33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)8שרימפס וורידיםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה3ציפורןשום, טחוןשום, טחון1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי37דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון9441 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן8שרימפס וורידיםתוספות מוצעות אחרות: גבינת מונטריי ג'ק מגוררת, פיקו דה גאלותוספות מוצעות אחרות: גבינת מונטריי ג'ק מגוררת, פיקו דה גאלו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר160דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל קצוץבצל קצוץ37דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ8שרימפס וורידיםבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ1חתיכות טופי הית' ברמלח, ועוד טעםמלח, ועוד טעם2חזה עוף ללא עצמות, ללא עורחזה עוף ללא עצמות, ללא עור8שרימפס וורידיםשמנת חמוצהשמנת חמוצה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים