מרק טורטיה עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-8 מנות. , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 483 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -24 גרם שומן למנה. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות . 93 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לך אבוקדו, רסק עגבניות, אבקת שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון מצטיין של 93% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מרק טורטיה עוף עם עגבניות צלויות באש , מרק צ'יפס עוף טורטיה ומרק טורטיה עוף לבבי .
הוראות
1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
מתחילים לערבב יחד את הכמון, 1 כפית מאבקת הצ'ילי, אבקת השום והמלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מטפטפים את חזה העוף ב-1 כף משמן הזית. לאחר מכן מפזרים 1 כפית מתערובת התבלינים. מניחים את יתרת תערובת התבלינים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5
אופים עד שהעוף מבושל עד הסוף, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
מוציאים אותו מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
חותכים את העוף לקוביות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
8
לאחר מכן, מחממים את 1 כף שמן הזית הנותרת בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. זורקים פנימה את הבצל, הפלפל הירוק והאדום והשום. זורקים פנימה כף מתערובת התבלינים המשמשת לתיבול העוף.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פפרונצ'יני, לקישוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
9
מוסיפים עוד מעט אבקת צ'ילי (בערך 1/4 כפית) לחום. מערבבים לבישול הירקות עד שהם מתחילים להזהיב, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
10
מוסיפים את קוביות העוף ואת קוביות העגבניות, המיץ והכל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פפרונצ'יני, לקישוט
1 כף סוכר אדום גס
11
מוסיפים את מרק העוף, המים החמים ורסק העגבניות. מערבבים לאיחוד ומביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
טיפים עגולים לפינה #4
12
מוסיפים את השעועית השחורה המרוקנת. לאחר מכן, ערבבו יחד את קמח התירס עם 1/2 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
טיפים עגולים לפינה #4
13
מוסיפים את התערובת לסיר, ולאחר מכן מבשלים את המרק במשך 10 עד 15 דקות. תנו לו לטעום והוסיפו מלח או תבלינים לפי הצורך; הקפד לא תחת מלח!
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
14
חותכים את הטורטיות לרצועות אחידות בגודל 2 עד 3 אינץ'. מערבבים את רובם לתוך המרק ממש לפני ההגשה. זה מה שעושה מרק טורטיה מרק טורטיה! מכבים את האש ומתכוננים להגשה. מצקת את המרק לקערה, ואז מוסיפים אבוקדו, בצל אדום, שמנת חמוצה, כוסברה ורצועות טורטייה נוספות למעלה. כמה שיותר תוספות על מרק טורטיה, כך יותר טוב.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיה
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור