מרק טיפות ביצים
צריך ללא גלוטן, ללא חלב ומרק צמחוני? מרק טיפות ביצים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 151 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם עוף, זנגביל, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. מתכונים דומים: מרק טיפות ביצים, ביצה אחת מרק טיפה, ו מרק טיפות ביצים.
הוראות
1 שמור 1/2 כוס המניה ומערבבים עם עמילן התירס עד מומס. 2
מניחים את ציר העוף, זנגביל, רוטב סויה, בצל ירוק, פטריות ופלפל לבן בסיר ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את עמילן התירס ואת תערובת המניות ומערבבים. להפחית את החום לרתיחה. 3 לאט לשפוך את הביצים מכות תוך ערבוב המרק. הביצה תתפשט לרצועות. כבה את החום ומקשט עם עוד כמה בצל ירוק קצוץ.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![הקלטות שדה Chenin Blanc]()
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.