מרק ירקות איטלקי קל
מרק ירקות איטלקי קל יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 64 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו פרחי ברוקולי, מים, תרד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: לאט לבשל מרק ירקות נקניק איטלקי קל, מרק ירקות איטלקי, ו מרק ירקות איטלקי.
הוראות
בתנור הולנדי בן 4 ליטר, מערבבים פסטה לא מבושלת ותערובת רוטב (מקופסת ההמבורגר הלפר) ומים.
חום לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לכסות ולבשל כ -15 דקות, ערבוב מדי פעם, עד פסטה הוא במכרז.
מערבבים ברוקולי, תרד, שעועית ועגבניות. מבשלים 5 דקות יותר, ערבוב מדי פעם, עד ירקות מחוממים היטב. כדי לשרת, מפזרים כל מנה עם 1 כף גבינה.