מרק ירקות שורש עם כדורי בשר
מרק ירקות שורש עם כדורי בשר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 288 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח, עירית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו מרק ירקות שורש, מרק ירקות שורש, ו מרק ירקות שורש מלוח (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל ו 1/2 כפית. מלח. לבשל, ערבוב, עד רך, על 2 דקות.
להוסיף לפת, גזר לבן, מרק, ו 1 כוס מים. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד ירקות רכים, 10 עד 15 דקות.
בינתיים, לשלב חזיר, 1 כף. עירית, פטרוזיליה, גבינה, כפית 1/2. מלח, ו 1/4 כפית. פלפל בקערה קטנה.
מערבבים בעדינות לשלב. טופס לתוך 36 כדורים, על 1 כפית. כל אחד, ולהניח בצד.
מערבולת מרק בבלנדר עד חלקה (בקבוצות במידת הצורך). לחזור לסיר ולהתחמם על אש נמוכה.
במחבת רחבה, רדודה, להביא לפחות 2 ב. של מים לרתיחה ולהוסיף הנותרים 1 כפית. מלח.
מוסיפים כדורי בשר ומבשלים עד שהם צפים על פני השטח ומבושלים דרך( מבחן אחד כדי להיות בטוח), על 4 דקות.
מעבירים לצלחת חמה עם כף מחוררת.
מחלקים מרק בין 6 קערות. למעלה כל קערה עם 6 כדורי בשר ומפזרים עירית ופלפל נוספים.