קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות24
ציון בריאות23
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ירקות שעורה בקר של סבתא קפה

מרק ירקות שעורה בקר של סבתא קפה
מרק ירקות שעורה בקר של סבתא קפה עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 113 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן. 3 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זה הביא לך את כלמתכונים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. אם יש לכם סלרי, מלח מתובל, שעורה פנינה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 71%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: מרק שעורה בקר ירקות, מרק בקר, שעורה וירקות, ו מרק ירקות בקר ושעורה.

הוראות

1
מניחים את הבשר, המים ועלי הדפנה בסיר מרק גדול על אש בינונית ומבשלים עד שהבשר רך מאוד, בערך 1 שעה. מערבבים פנימה את העגבניות, הגזר, הסלרי, הרוטבאגה, הבצל ושעורה הפנינה, ומבשלים עד שהירקות רכים, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורה פנינהשעורה פנינה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את התירס הלבן הקפוא, השעועית הירוקה ושעועית הלימה, מתבלים לפי הטעם ומבשלים 15 עד 20 דקות נוספות, עד שהירקות הקפואים רכים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
תירס לבןתירס לבן
3
מוסיפים עוד מים אם המרק סמיך מדי.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)