קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות73
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק כרוב "אטריות"

מרק כרוב
מרק כרוב "אטריות" יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 179 קלוריות. אם יש לך עלי קורנית, שום, מיסו רך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק חזיר ואטריות עם שיטאקי וכרוב שלג, כרוב ואטריות ביצים קוגל, ו סלט כרוב ואטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים את הבצלים, הגזרים והסלרי ומבשלים עד שהבצל מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2
מוסיפים את המים ואת כל שאר החומרים למעט שמרים תזונתיים, פטרוזיליה ומיסו. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד ירקות רכים מרק הוא טעים (לפחות 30 דקות). מערבבים את השמרים התזונתיים והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
שמרים תזונתייםשמרים תזונתיים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
מיסומיסו
3
מניחים את מיסו בקערה קטנה ולהוסיף חלק מרק חם קצת בכל פעם, ערבוב, עד מיסו מומס במרק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מוסיף את מרק מיסו בחזרה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים מלח לפי הטעם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות