קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות10
ציון בריאות29
מגזין

מרק כרוב מהעולם הישן

מרק כרוב מהעולם הישן
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו בצל, קוקטייל מיץ עגבניות ירקות, גזר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 93% וזה מדהים. נסו כרוב ממולא בעולם החדש, כרוב ירוק מטוגן הטוב ביותר בעולם, ו כרוב ירוק מטוגן הטוב ביותר בעולם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום קצוץ כרוב לסיר מרק 8 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביותנקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מיקרוגל קצוץ גזר ב 2 כפות מים במשך 6 דקות על גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
3
מיקרוגל קצוץ סלרי ב 2 כפות מים במשך 4 דקות על גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
4
מוסיף את הירקות במיקרוגל לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים בצל מתוק טחון, סלרי וקטשופ.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוקבצל מתוק
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
6
מוסיפים קוקטייל מיץ, מרק ירקות, מרק עוף ועגבניות. ממלאים כל פחית במים, ומוסיפים את המים לתערובת. לכסות, ולהביא לרתיחה. המשך רותחים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
קוקטייל מיץקוקטייל מיץ
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
7
להפחית את החום לרתוח ולבשל במשך 2 עד 3 שעות.
8
מגישים עם פרוסות של באגט צרפתי. יש מלח, פלפל שחור, טבסקו זמין לעונה לטעימה ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
רוטב טבסקורוטב טבסקו
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות