קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות13
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק כרוב מוקרם

מרק כרוב מוקרם
צריך מנה עיקרית צמחונית? מרק כרוב מוקרם יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 330 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו גבינה אמריקאית, מלח, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הכרוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כרוב שיש לו טעם של קינוח! כקינוח. וזה די טוב. נסו מרק כרוב מוקרם, מרק כרוב מוקרם מואר!, ו נקניק מוקרם, תפוחי אדמה ומרק כרוב לה zuppa Toscana (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1/4 כוס חמאה בעציץ גדול על אש בינונית. מבשלים ומערבבים סלרי ובצל בחמאה עד מכרז, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
יוצקים מרק עוף ומים על תערובת הסלרי; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מוסיפים כרוב, מלח סלרי, אורגנו, טימין, אבקת שום, מלח ופלפל שחור לסיר. מבשלים מרק עד הכרוב הוא מאוד רך, 45 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(או או רגיל)(או או רגיל)
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
ממיסים 6 כפות חמאה במחבת מעל חום בינוני. מערבבים 1 כוס בתוספת 1 כף קמח לתוך חמאה מומסת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
5
להביא את המרק לרתיחה מתגלגלת. מערבבים כמות קטנה של מרק חם לתוך תערובת קמח עד חלקה. להחזיר את כל תערובת הקמח למרק.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
6
יוצקים חלב לתוך המרק, להפחית את החום בינוני נמוך, ולהביא מרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
7
מוסיפים גבינה ומערבבים עד מעורבב לתוך תערובת עבה, שמנת. רזה על ידי הוספת חלב במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'