קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות54
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק כרובית: Minestra di Cavolofiore

מרק כרובית: Minestra di Cavolofiore
מרק כרובית: Minestra di Cavolofiore עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 41 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 805 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שום, מלח ופלפל, רסק עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 91%. נסו מרק כרובית: Minestra di Cavolofiore, Minestra (Escarole ומרק כדורי בשר קטן), ו Minestra (Escarole ומרק כדורי בשר קטן) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים 6 ליטרים של מים לרתיחה ומוסיפים 2 כפות מלח.
מרכיבים שתצטרך
2
בקומקום נפרד מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני ומוסיפים את הכרובית. מערבבים על חום גבוה במשך 5 דקות, תיבול עד הכרובית רק מתחיל לקבל רך.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את המניה עוף, שום, עלי דפנה, עגבניות, פתיתי פלפל, מלח ופלפל, לפי הטעם, ומביאים לרתיחה. להפחית לרתיחה ומבשלים עד הכרובית היא במכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הוסף מים במידת הצורך כדי להבטיח כי כל הכרובית שקועה בנוזל חם.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את זיטי למים רותחים ומבשלים עד לא ממש נעשה.
מרכיבים שתצטרך
6
מסננים ומוסיפים למרק הבוער כדי לסיים את הבישול. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
7
בסיר גדול וכבד, מחממים את השמן מעל חום גבוה עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיף את כל חלקי העוף וחום בכל רחבי, ערבוב כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר את העוף ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את הגזר, הבצל והסלרי לסיר ומבשלים עד רך משחימים. החזירו את העוף לסיר והוסיפו 3 ליטרים של מים, רסק העגבניות, הפלפל והפטרוזיליה. מערבבים עם כף עץ כדי לנתק את חתיכות העוף והירקות השחומים מתחתית המחבת. מביאים כמעט לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים על רתיחה נמוכה עד מופחת בחצי, על 2 שעות, מדי פעם ברפרוף עודף שומן.
מרכיבים שתצטרך
11
הסר מחום, מתח, ולחץ על המוצקים עם החלק התחתון של מצקת כדי לחלץ את כל הנוזלים. מערבבים את המניה כדי להקל על הקירור ולהניח בצד. מקררים מלאי במיכלים קטנים עד שבוע או להקפיא עד חודש.
מרכיבים שתצטרך