מרק כרובית שמנת

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל שמנת של מרק כרובית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 223 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו קרם כבד, חמאה, ציר עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו מרק כרובית שמנת, מרק כרובית שמנת, ו קרם של מרק כרובית אני (מתכונים דומים).

הוראות

1 קצה שורש לקצץ ועלים קשים, ירוקים כרישה.2 רבעון כרישה lengthwise עוזב מחובר בקצה השורש, ולשטוף היטב תחת מים זורמים, מושך עלים בנפרד כדי להסיר את כל הלכלוך.3 פורסים את הכרישה דק.4

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מערבבים כרישה וחמאה בסיר מרק.5 כיסוי וחום לאט מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם כדי לשמור על דבק.6 לבשל עשר דקות, ולאחר מכן להוסיף שאלוט.7 המשך בישול, מכוסה, ערבוב מדי פעם עד כרישה היא רכה מאוד, על 10 דקות יותר.8 להגדיל את החום בינוני גבוה ולהוסיף יין.9 לבשל, ערבוב, עד היין מופחת על ידי כמחצית.10

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף כרובית ותפוח אדמה, ערבוב עד מצופה בתערובת כרישה.11

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מוסיפים ציר עוף ומים, מכסים ומביאים לרתיחה -- בערך 5 דקות -- וכרובית צריכה לרסק עם כפית.12

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

זיתים בשלים שלמים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

תסיר חצי מהמרק לבלנדר.13

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים חצי חרדל ושמנת חמוצה, דופק לטחון, ואז להגדיל פירה.14

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

הסר סיר נקי וחזור על התהליך בבלנדר עם תערובת כרובית נותרת, חרדל ושמנת חמוצה.15 להביא בחזרה לרתיחה - לא מאפשרים לרתיחה או שמנת חמוצה יהיה קרדל-ועונה לטעום עם מלח וחרדל נוסף.מצקת 16 לתוך קערות ואגוז מוסקט טרי באח מעל.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טרי