קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
חקר תרבות האוכל העשירה של אירופה: מסע גסטרונומי ברחבי היבשת
10 רעיונות לאוכל קר טעים שינצחו את החום הקיץ
מהמבורגרים ועד עוגת תפוחים: חקור את 10 המאכלים האמריקאים המובילים שאתה חייב לנסות!
חגוג את החושים: חקור את תרבות האוכל התוססת של ברזיל
ממזון מהיר לחווה לשולחן: חקר תרבות האוכל המגוונת בארצות הברית
חקר התענוגות הקולינריים העולמיים: מסע דרך אוכל ותרבות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
מרק לובסטר
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק לובסטר. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 171 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכו לחנות ותביאו לובסטרים חיים ממיין, מים, פפריקה הונגרית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו מרק לובסטר, מרק לובסטר, ו מרק תירס לובסטר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מרתיחים לובסטרים, מכוסים, ב 3 גלונים של מים ומלח 3/4 כוס בעציץ 5 ליטר במשך 10 דקות או עד פגזים הם כתום בהיר-אדום זנבות הם מסולסלים.
מרכיבים שתצטרך![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(מומלץ: רוטב A1)
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'3
הסר בשר מצדפים. קוצצים בגסות את הבשר; מקררים.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(מומלץ: רוטב A1)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'4
שלב פגזי לובסטר, 8 כוסות מים, ועלי דפנה בסטוקפוט. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה. מסננים מלאי לובסטר דרך מסננת לקערה גדולה; משליכים פגזים. להזמין 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך![מניית לובסטר]()
מניית לובסטר![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
מניית לובסטר
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט(מומלץ: רוטב A1)חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/2 קילו טופו יציב, שבורענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)5
מבשלים בייקון בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה עד פריך.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![עלי פטרוזיליה טריים קרועים]()
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
עלי פטרוזיליה טריים קרועים6
מוסיפים בצל; מטוגנים 2 דקות. מערבבים בפפריקה וכמון.
מרכיבים שתצטרך![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס]()
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
נוזל-אונקיות מים טריים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס7
הוסף שמורות 4 כוסות מניות ותפוח אדמה; להביא לרתיחה. מבשלים 15 דקות או עד תפוחי אדמה הוא רך.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)ציוד
מרכיבים
22 כפות חמאה מומסת![פרוסות בייקון, קצוץ]()
פרוסות בייקון, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תפוחי אדמה אפויים חתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה אפויים חתוכים לקוביות2![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גרעיני תירס טריים (כ 4 אוזניים)]()
גרעיני תירס טריים (כ 4 אוזניים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ1חתיכות טופי הית' בר![כמון טחון]()
כמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חצי-חצי]()
חצי-חצי1אוראו ממולאים כפולים![פפריקה מתוקה הונגרית]()
פפריקה מתוקה הונגרית1קילוגרם![לחיות מיין לובסטרים או 2 1/2 כוסות קצוץ בשר לובסטר מבושל]()
לחיות מיין לובסטרים או 2 1/2 כוסות קצוץ בשר לובסטר מבושל1חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2חתיכות טופי הית' בר![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון3גלונים![חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק2בצל צהוב בינוני, קצוץ![חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק0חתיכות טופי הית' בר![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
פרוסות בייקון, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תפוחי אדמה אפויים חתוכים לקוביות2
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גרעיני תירס טריים (כ 4 אוזניים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חצי-חצי1אוראו ממולאים כפולים
פפריקה מתוקה הונגרית1קילוגרם
לחיות מיין לובסטרים או 2 1/2 כוסות קצוץ בשר לובסטר מבושל1חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2חתיכות טופי הית' בר
רצועת קליפת לימון3גלונים
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק2בצל צהוב בינוני, קצוץחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק0חתיכות טופי הית' בר
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'סיין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות לואי ג ' אדוט שבלי Vaudesir Grand Cru. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 160 דולר לבקבוק.
