קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות6
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק לימון קרמי עם קציצות נענע טלה

מרק לימון קרמי עם קציצות נענע טלה
מרק לימון קרמי עם כדורי בשר טלה מנטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 20 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם פלפל, מרק ומנה, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קציצות כבש מתובלות ברוטב לימון נענע יוגורט, קציצות כבש עם קרם עגבניות נענע, ו קציצות טלה עם מנטה גרמולטה-Keto (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך כדורי בשר: בקערה גדולה, לשלב ביצה, panko, חלב, שום, גרידת לימון, מנטה, פטרוזיליה, מלח ופלפל ולתת לשבת כמה דקות עבור פירורים כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים כבש, נפרדים עם האצבעות, ומערבבים היטב עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
עם ידיים רטובות, ליצור תערובת בשר לתוך 3/4-in. כדורים (להשתמש על 3/4 כפית. לכל אחד) ולהגדיר על תבנית אפייה rimmed. להירגע עד קצת יותר מוצק, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
בינתיים, להכין מרק: בסיר גדול מכוסה, להביא מרק גרידה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים אורז ומבשלים על אש נמוכה, מכוסה חלקית, עד אורז הוא אל דנטה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
6
בעוד מרק מבשלים, שמן חום במחבת גדולה, כבדה (רצוי nonstick) מעל חום בינוני גבוה. לבשל קציצות ב 2 קבוצות, הופך פעם אחת, לחום על 2 צדדים, על 6 דקות בסך הכל. שייק פאן, מגלגל כדורי בשר סביב לחום עוד קצת. עם כפית מחוררת, להעביר כדורי בשר מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
עם כפית מחוררת, להסיר גרידה מן המרק ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
מוסיפים כדורי בשר ומביאים לרתיחה בחום גבוה. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
9
בקערה בינונית, מקציפים ביצים כדי למזג ולהוסיף מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
להקציף במצקת של מרק חם. אחד בכל פעם, להקציף בכ -5 מצקות יותר של מרק, ואז לחזור תערובת לסיר. לחמם מחדש על אש נמוכה במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
מגישים מיד עם יותר מנטה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12
מאסטרינג קציצות. הם נשמעים כפריים, אבל הם דברים עדינים שסובלים מטיפול יתר. הנה טיפים כדי לגרום להם לצאת כמו שצריך.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
13
ערבוב: תמיד להתחיל על ידי ערבוב פירורי הלחם (אשר לשמור על כדורי הבשר מלהיות קשה), כל נוזלים, תבלינים ואז להוסיף את הבשר. עצור כאשר התערובת נראית מעורבב באופן שווה; לא overwork זה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
14
להרכיב: לצנן את הידיים עם מים קרים כדי לשמור על תערובת הבשר מלהידבק בזמן שאתה מגלגל אותו לתוך כדורים. אם זה עדיין דביק, תן לו לשבת כמה דקות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
15
בראונינג: קרום טוב עוזר כדורי בשר לשמור על צורםחשוב אם הם הולכים להתבשל ברוטב עבה. אם אתם מתכננים לאכול אותם בעצמם או להוסיף אותם מרק, אם כי, מחבת קלה טיגון יעשה את העבודה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי