מרק מלפפון צונן עם סלמון מעושן ושמיר

מרק מלפפון צונן עם סלמון מעושן ושמיר נטול גלוטן, מרק. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 192 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו גבעולי שמיר בתוספת 6 כפות שמיר, מרק עוף במלח נמוך, מלפפונים, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מרק מלפפון צונן עם סלמון מעושן ושמיר, סלמון צונן עם רוטב מלפפון-שמיר, ו ביסקוויטים שמיר עם סלמון מעושן & מלפפון להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים חמאה בסיר גדול כבד על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1/4 פאונד פטריות מורל

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים בצל ומטגנים עד מעט מתרכך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות וויסקי מחית חמוצה

מוסיפים מלפפונים ותפוחי אדמה; מערבבים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת צמחית לגינה מופחתת שומן למריחה

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

להוסיף מרק, שמיר sprigs, ו 1 כפית מלח. להגביר את החום ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך; לכסות ומבשלים עד מלפפונים ותפוחי אדמה הם במכרז, ערבוב מדי פעם, על 25 דקות. עבודה בקבוצות, מרק פירה במעבד עד חלקה. חזור לסיר. מגניב 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת צמחית לגינה מופחתת שומן למריחה

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

שמיר

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

קרוטונים, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

להקציף ב 1/2 כוס קרם fraîche ו 4 כפות שמיר טחון. כיסוי וצינה עד קר, על 4 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.) מרק טעם, הוספת מלח יותר אם תרצה. מרק מצקת ל-6 קערות.

מרכיבים שתצטרך

קרם פרש