קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

מרק סלק צונן ושומר עם גבינת סנופריסק נורווגית

מרק סלק צונן ושומר עם גבינת סנופריסק נורווגית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל סלק צונן & מרק שומר עם גבינת Snøfrisk נורבגי. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 150 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הסקנדינבי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצל, חומץ יין, מלח אונקיה ופלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: מרק סלק צונן, מרק סלק צונן, ו מרק סלק וחמאה צונן.

הוראות

1
לחמם את השמן בסיר גדול להגדיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים את הבצל, שומר וזרעי שומר.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מטגנים כ 5 דקות עד שהירקות מתרככים, אבל עדיין לא חומים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4
מוסיפים את מרק העוף ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום ולכסות את המחבת. מבשלים כ -15 דקות עד שהירקות רכים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
הסר מהחום.
6
מוסיפים את גבינת Snøwfrisk, ערבוב עד הגבינה נמס לתוך המרק.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
7
מוסיפים את הסלק פרוס וכל הנוזל בפחית.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
8
מוסיפים את החומץ וקמצוץ גדול של מלח ופלפל. באמצעות בלנדר טבילה מחית את המרק עד חלקה לחלוטין. לטעום ולהתאים תיבול. מכסים ומאפשרים למרק להגיע לטמפרטורת החדר. ואז לקרר עד מקורר היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
9
מגישים קר, מקושט עם בריכות שומר שמורות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס