מרק סקווש

זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך חמאה, מלאי ירקות, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו מרק סקווש עם מכשפות Pumpernickel וטיפות דם חריפות (מרק סקווש קלוי חריף עם טוסט Pumpernickel), מרק דלורית עם זרעי סקווש בקארי, ו המרק של אחותי: קישואים מוקרמים ומרק כרובית (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 400 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מברשת את הבשר של הדלעת עם קצת חמאה ועונה עם 1 כף מלח 1 כפית פלפל לבן טחון טרי. על מחבת להניח את הצד בשר סקווש למעלה. צלוי במשך כ 30 עד 35 דקות או עד הבשר הוא נחמד ורך.

מרכיבים שתצטרך

פלפל לבן טחון

הודו מבושל מגורר (או עוף)

סכין קילוף

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

לגרוף את הבשר מן העור לתוך סיר ולהוסיף את המניה, דבש, וג ' ינג ' ר. להביא רתיחה מחית באמצעות בלנדר מקל. מערבבים את השמנת הכבדה ולחזור לרתיחה נמוכה. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)