מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות20
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
עגבניות פרמזן צלויות
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט פילה בקר
ביסקוויטים חמאה
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
מתכונים קשורים
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
מגזין

מרק סרטנים

מרק סרטנים
מרק סרטנים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 169 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לך מיץ לימון, שאלוט, בשר סרטנים ענק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק סרטנים, מרק סרטנים, ו מרק סרטנים.

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצלצלים וסלרי למחבת; מבשלים 10 דקות או עד מתרככים, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
סלריסלרי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להוסיף שום; לבשל 1 דקה. מערבבים ורמוט; לבשל 1 דקה או עד הנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
שוםשום
4
מוסיפים מלח, פלפלים, ו 8 אונקיות בשר סרטנים.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
פלפליםפלפלים
מלחמלח
5
מערבבים חלב ומיץ צדפות בקערה גדולה. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
מיץ צדפותמיץ צדפות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
קערהקערה
6
מקציפים קמח לתערובת חלב; מוסיפים למחבת. מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן. לבשל 1 דקה או עד מעט מעובה, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
7
מניחים חצי תערובת חלב בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
8
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
9
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
10
יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור על ההליך עם הנותרים תערובת חלב. להחזיר תערובת פריד למחבת. מערבבים בקרם; מבשלים מעל חום בינוני 3 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
11
שלב את 8 אונקיות הנותרים בשר סרטנים, עירית, ומיץ לימון בקערה בינונית. מרק העליון עם תערובת בשר סרטנים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
בשר סרטניםבשר סרטנים
עיריתעירית
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
הערה יין: אם יש פעם זמן לשלוף שרדונה טוב, זה כאשר הסרטן הוא על השולחן. פרי התפוחים השופע של היין אוהב את הצדפות המתוקות, ואם אתה בוחר יין עם קצה של הדר שמנת, זה עובד כמו טוויסט של לימון. השרדונה של עמק נאפה 2007 (35$), ממשפחת Antinori באיטליה, הוא הבקבוק שלך למרק הסרטנים, עם הדרים פריך ועשבי תיבול מרעננים איזון הפרי המתוק שלה. -- שרה שניידר
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
רכיכהרכיכה
מרק ירקותמרק ירקות
תפוחתפוח
פירותפירות
עשבי תיבולעשבי תיבול
לימוןלימון
סרטןסרטן
ייןיין

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Trentadue La Storia. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין