מרק עגבניות טריות

מרק קרם עגבניות טרי יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 299 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -20 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. כמה אנשים מאוד אהבו את ההידור הזה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 64 מעריצים. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, סוכר, שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 75% . נסו מרק עגבניות טריות , מרק עגבניות טריות ומרק בזיליקום עגבניות טריות (מתכונים דומים).

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

מחממים את שמן הזית בסיר גדול וכבד תחתית על אש בינונית-נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את הבצל והגזר ומטגנים כ-10 דקות עד שהם רכים מאוד.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את השום ומבשלים במשך דקה.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים את העגבניות, הסוכר, רסק העגבניות, הבזיליקום, ציר העוף, המלח והפלפל ומערבבים היטב. מביאים את המרק לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים, ללא מכסה, במשך 30 עד 40 דקות, עד שהעגבניות רכות מאוד.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1 בצל אדום, קוביות קטנות

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט

מוסיפים את השמנת למרק ומעבדים אותה דרך טחנת מזון לקערה, תוך השלכת רק את העיסה היבשה שנותרה. מחממים שוב את המרק על אש נמוכה רק עד שהוא חם ומגישים עם עלי בזיליקום ו/או קרוטונים משולבים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב