קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

מרק עגבניות צונן עם צדפות צרובות, אבוקדו ובזיליקום קרוע

מרק עגבניות צונן עם צדפות צרובות, אבוקדו ובזיליקום קרוע
צריך ללא גלוטן, 30 כולו, ומרק טבעוני? מרק עגבניות צונן עם צדפות צרובות, אבוקדו, בזיליקום קרע יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 221 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. 13 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, צדפות ים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: מרק אבוקדו צונן עם שרימפס צ'יפוטלה צרוב, צדפות צרובות עם מחית בייקון, עגבניות ואבוקדו, ו מרק אבוקדו בזיליקום לימון צונן.

הוראות

1
מניחים את העגבניות, חומץ בלסמי, שמן אבוקדו, ו 1 כפית מלח לתוך בלנדר. מחית על גבוה עד חלקה, ולאחר מכן לסנן דרך מסננת רשת, ומקרר עד קר, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
שמן אבוקדושמן אבוקדו
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מחממים את השמן במחבת על חום גבוה עד שהוא מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מניחים את הצדפות לתוך השמן החם. מבשלים עד שהצדפות חומות זהובות בכל צד, והמרכז הפך אטום, 1 עד 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
4
כדי להגיש, יוצקים את המרק הצונן לתוך קערות רדודות. מפזרים את האבוקדו לקוביות לתוך המרק, ומניחים 4 צדפות בכל קערה.
מרכיבים שתצטרך
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מפזרים את המרק עם פלפל טחון ועלי בזיליקום קרועים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות