קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות7
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עגבניות צלוי

מרק עגבניות צלוי
מרק עגבניות קלוי דורש על 2 שעות ו 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 48 קלוריות. מתאים ל-20 מנות. אם יש לך עגבניות שזיף, שמן זית, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו אש קלוי מרק עגבניות עם חומוס קלוי, מרק עגבניות צלוי, ו מרק עגבניות צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. מסדרים עגבניות בשכבה אחת, חותכים בצד, על תבנית אפייה גדולה. פזר בצל, שום ותימין סביב עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מפזרים סוכר, מתבלים במלח ופלפל וטפטוף בשמן. צלי עד שהירקות רכים וקרמליים מעט, 1 1/4 עד 1 1/2 שעות. תשליך זרעי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מרק חם במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים תערובת עגבניות, מגרדים חתיכות השחמה מן הסדין. מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
5
הסר מרק מחום; תן להתקרר מעט. עבודה בקבוצות, מרק פירה בבלנדר. מסננים מרק דרך מסננת למחבת נקייה, לחיצה על מוצקים כדי לחלץ נוזל. השליכו את כל המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מערבבים חצי חצי ומחממים מרק לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות (לא להרתיח). מתבלים במלח ופלפל, מצקים לקערות ומפזרים בזיליקום, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת