מרק עדשים של לסלי
מרק עדשים חזיר של לסלי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 250 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים, גזר, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. . נסו העוף הצלוי של לסלי, Leslie Malcoun ' s Pecan Tartlets, ו צלעות ארוחת הבוקר של לסלי (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים מים וגרגרי מרק עוף לרתיחה בסיר מנייה, תוך ערבוב כדי לפזר מרק.
מניחים עצם חזיר במרק רותח, להפחית את החום בינוני נמוך, ומערבבים עדשים. מבשלים עד עד העדשים מתחילים להתרכך, על 10 דקות.
מערבבים סלרי, גזר, פלפל ירוק, בצל, מרז ' ורם, ועלה דפנה לתוך מרק ומבשלים עד עד העדשים וירקות רכים, 10 עד 20 דקות. כבה חום והסר עצם חזיר ממרק.
חותכים את בשר החזיר מהעצם, קוביים את הבשר, ומחזירים בשר למרק, משליכים את העצם.