מרק עוף בריח לימון עם כדורי מצות פטרוזיליה מרווה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 685 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם לימון, גזר לבן, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק עוף עם כדורי מצה, מרק עוף עם כדורי מצה, ו מרק עוף עם כדורי מצה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עוף בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2
הוסף מים רותחים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
3
בואו לעמוד 2 דקות; לנקז היטב. באמצעות סכין קטנה, לגרד את העור כדי להסיר כל שומן פני השטח. יש לשטוף במים קרים; לנקז שוב. להביא 5 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול כבד.
מרכיבים שתצטרך
4
תוסיף עוף. חזור לרתיחה, ברפרוף זיהומים . לבשל עד מרק ברור, ברפרוף לפי הצורך ערבוב מדי פעם, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים בצל, בטטה, גזר, גזר לבן וסלרי. מכסים חלקית ומפחיתים את החום עד בינוני-נמוך; מבשלים עד עוף וירקות במכרז, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים שמיר ופטרוזיליה למרק; מבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהחום ולתת לעמוד 1 שעה. מסננים לסיר נקי. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולקרר.)
8
מוסיפים כדורי מצות למרק ומחממים מחדש על אש בינונית. מתבלים בטעם עם מיץ לימון, מלח ופלפל. מצקת לתוך קערות.