מרק עוף ואורז לבבי של אמא
מרק העוף והאורז הלבבי של אמא עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח, בצל, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב האורז הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק עוף ואורז לבבי של אמא, עוף לבבי ומרק אורז בר, ו מרק פשוט, לבבי, עוף ואורז.
הוראות
שלב הראשון 9 מרכיבים בסיר גדול. מביאים לרתיחה. להפחית את החום, לכסות ומבשלים עד העוף מבושל דרך, כ -35 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר עוף וגזר לצלחת; מגניב מעט. משוך בשר עוף מעצמות בחתיכות בגודל ביס; להפריש. להיפטר מעצמות. חותכים דק גזר ושמורה. מסננים מרק; להשליך מוצקים מסננת.
יוצקים 1 1/2 מרק כוסות לתוך סיר בינוני כבד. מביאים לרתיחה.
מוסיפים אורז ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; לכסות ולבשל עד מרק נספג אורז רך, כ 20 דקות.
להחזיר מרק שנותר, חתיכות עוף וגזר פרוס לאותו סיר גדול. להביא לרתיחה. מערבבים באורז מבושל. מרק העונה עם מלח ופלפל. מרק מצקת לתוך קערות.
מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
למנה: קלוריות, 221; סה "כ שומן, 4 גרם; שומן רווי, 1 גרם; כולסטרול, 59 מ" ג