קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות7
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף עם כדורי מצה

מרק עוף עם כדורי מצה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק עוף עם כדורי מצות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 521 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם שמן צמחי, גזר, בשר חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: מרק עוף עם כדורי מצה, מרק עוף עם כדורי מצה, ו מרק עוף עם כדורי מצה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מערבבים את ארוחת המצות, מלח, פלפל ואבקת בצל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מערבבים את הביצים ושמלץ בקערה גדולה שנייה. בעדינות לערבב את החומרים הרטובים לתוך החומרים יבשים. מכסים ומקררים למשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
שמלץשמלץ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ומתבלים היטב עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
באמצעות ידיים רטובות, ליצור את תערובת המצות לתוך 1 1/2-אונקיה כדורים. (להיות עדין: overmixing יכול לגרום כופתאות קשות, קשה.)
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
5
מוסיפים את הכופתאות לסיר המים ומבשלים עד מבושל כל הדרך, על 45 דקות. הכופתאות ניתן להחזיק במים חמים עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
למרק: להזיע את הבצל, גזר וסלרי בסיר מרק גדול עם שמאלץ עד רך שקוף, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמלץשמלץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
7
מוסיפים את ציר העוף ועלי דפנה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום ומבשלים עד שהירקות רכים מאוד, 20 דקות. לרפרף כל קצף או פיסות מזון שעלו לפסגה. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
8
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
9
ממש לפני ההגשה, מוסיפים את האטריות ואת העוף והחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
מניחים 2 קערות מצות בכל קערה ומוסיפים את המרק.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס