קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף עם כופתאות מחיטה מלאה

מרק עוף עם כופתאות מחיטה מלאה
מרק עוף עם כופתאות מחיטה מלאה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 24 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 301 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכו לחנות ותרימו דלורית, חלב דל שומן, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. עם כפית ציון 66% המנה הזו מוצקה. נסו מרק עוף עם כופתאות מחיטה מלאה, מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות), ו מרק עוף וירקות עם כופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, להביא את ציר העוף לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את חזה העוף ומבשלים על אש מתונה עד מבושל רק דרך, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
3
להעביר את העוף לצלחת כדי להתקרר מעט, ואז למשוך לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
בינתיים, בקערה בינונית, מערבבים את הקמחים עם פרמזן, חלב וביצה. העונה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
העברה לשקית מאפה מצויד עם קצה עגול 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
6
מוסיפים את הגזר, גזר לבן, סקווש ולפת למניה ומתבלים במלח ופלפל. מכסים חלקית ומבשלים על חום מתון עד הירקות הם רק רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
סכין קילוףסכין קילוף
לפתלפת
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
7
מוסיפים את הכרישה ומבשלים עד מכרז. מחזיק את שקית בצק ביד 1 וסכין שולחן ביד השנייה, לחתוך אורכי 1 אינץ ' של בצק הכופתה לתוך מרק רותח. כאשר כל הבצק נוסף, מערבבים בעדינות ומבשלים עד מכרז, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
8
מוסיפים את העוף הגרוס, מבשלים עד מחומם דרך ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
9
הערות: אחד המשרתים 208 קלוריות, 4 gm סך הכל שומן, 3 gm שומן רווי, 22 גרם פחמימות.