קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק פורטבלו קרמי

מרק פורטבלו קרמי
מרק פורטבלו קרמי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 360 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מרק עוף, מלח ופלפל כשרים, סטייק חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו פטריות פורטבלו ברוטב פטריות שמנת, ריגטוני שמנת עם פטריות פורטבלו ותרד, ו מרק פורטובלו מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר מעל חום בינוני גבוה ומבשלים עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את החזיר ומבשלים עד מעט השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
3
הסר את החזיר עם כפית מחוררת לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
4
מוסיפים 1/2 כף חמאה, כרישה כוס 1, ומלח ופלפל לפי הטעם. לבשל 4 דקות, ולאחר מכן להוסיף לצלחת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
כרישהכרישה
5
להוסיף את הנותרים 1/2 כפות חמאה, כרישה, 1/2 כפית מלח, ופלפל לטעום את הסיר; לבשל עד נבול, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
פלפלפלפל
כרישהכרישה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיפים את הפטריות ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
7
מפזרים את הקמח ומבשלים, ערבוב, 2 דקות. מערבבים ב 2 כפות שרי, אם באמצעות, גירוד כל חתיכות השחמה, ומבשלים עד התאדה.
מרכיבים שתצטרך
שרי.שרי.
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
8
מוסיפים את המרק ו 2 כוסות מים. מכסים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים, חשוף, עד הפטריות רכות, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מרקמרק
מיםמים
9
מחית את המרק בקבוצות בבלנדר עד חלקה, פיצוח המכסה כדי לאפשר בריחה אדים. חזור לסיר, להקציף במחצית וחצי ולהביא רק לרתיחה. מערבבים בשלושה רבעים של תערובת חזיר כרישה, הנותרים 1 כף שרי, אם שימוש, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שרי.שרי.
כרישהכרישה
מרקמרק
חםחם
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
מקציףמקציף
סירסיר
10
מגישים עם בשר חזיר הנותרים כרישה.
מרכיבים שתצטרך
כרישהכרישה
חםחם