הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה מובא לך על ידי טעם של הבית. וזה די גרוע. מתכונים דומים: גרגיר נחלים אלגנטי ומרק קינואה, מרק Fava & תרד אלגנטי, ו מרק עגבניות אלגנטי פשוט.
הוראות
1
בסיר גדול, בצל מטגן ופטריות בחמאה במשך 3 דקות או עד הבצל רך. מערבבים בקמח, פלפל ומלח; מוסיפים בהדרגה חלב ומרק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים פטרוזיליה ואגוז מוסקט אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)