מתכוניםמגזין
קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות3
ציון בריאות6
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
מרק גזר קרמי טעים
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מרק שעועית ירוקה שמנתי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
מרק גזר קרמי טעים
טיפות חמוציות כתומות
ריבת צימוקים וריבס
פירה עם שום
מגזין

מרק פטריות אלגנטי

מרק פטריות אלגנטי
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה מובא לך על ידי טעם של הבית. וזה די גרוע. מתכונים דומים: גרגיר נחלים אלגנטי ומרק קינואה, מרק Fava & תרד אלגנטי, ו מרק עגבניות אלגנטי פשוט.

הוראות

1
בסיר גדול, בצל מטגן ופטריות בחמאה במשך 3 דקות או עד הבצל רך. מערבבים בקמח, פלפל ומלח; מוסיפים בהדרגה חלב ומרק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים פטרוזיליה ואגוז מוסקט אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
3
מנות אישיות העליון עם מנה של שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
עוגת באנדט לימון
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'