קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות21
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק פטריות בר

מרק פטריות בר
מרק פטריות בר דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. יש מרק זה 131 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, פטרוזיליה, כובעי פטריות שיטאקי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: מרק פטריות בר, מרק פטריות בר, ו מרק הפטרייה הפראי של Nif.

הוראות

1
מחממים חמאה ושמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים סלרי, שאלוט וגזר; מטוגנים 3 דקות או עד להשחמה קלה. תערובת ירקות כפית לתוך קערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
שאלותשאלות
גזרגזר
סלריסלרי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להוסיף פטריות כפתור; לטגן 3 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות כפתור לבןפטריות כפתור לבן
5
הוסף פטריות כפתור לתערובת ירקות. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
פטריות כפתור לבןפטריות כפתור לבן
תרסיס בישולתרסיס בישול
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף פטריות שיטאקה; לטגן 3 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
7
מוסיפים פטריות שיטאקה לתערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
ירקירק
8
מערבבים תערובת ירקות מרק בסיר בינוני; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות. מערבבים בשרי ושאר החומרים. מבשלים, חשוף, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
שרי.שרי.
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב