קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

מרק פטריות חם וחמוץ עם בוק צ'וי

מרק פטריות חם וחמוץ עם בוק צ'וי
מרק פטריות חם וחמוץ עם בוק צ'וי עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 68 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך מרק ירקות ברור, sriracha, פטריות נפוצות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו מרק חם וחמוץ.

הוראות

1
פטריות גזע. פורסים את פטריות הצדפה לחצי אם גדול, ופורסים shiitake ופטריות כפתור. לשים בסיר עם מרק ולהביא לרתיחה, מכוסה. להפחית חום ומבשלים עד פטריות הם כמעט רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק
פטריות צדפותפטריות צדפות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הוסף בוק צ ' וי, 1 כף. ג ' ינג 'ר, ואת צ' יילס ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3
הסר מהחום. מערבבים ב 1 כף. ג ' ינג ' ר, חומץ, Sriracha, ושמן שומשום. למעלה עם בצל ירוק וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
SrirachaSriracha
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים