מרק פטריות-קאראווי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק פטריות-Caraway. והוא מספק כ 4 מנות . מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 220 קלוריות. גשו לסופר וקנו בצל, מלח כשר ופלפל, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק עדשים אדום, מרק גזר וקראווי, ו בשר קימל ומרק ירקות (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית-נמוכה.
מוסיפים את זרעי קימל ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ערבוב, עד שהם מתחילים לנבול, על 5 דקות.
להוסיף 1/4 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם.
מוסיפים את הגזר ואת המרק, מכסים ומביאים לרתיחה. לחשוף ולבשל עד שהגזר רך, 10 עד 12 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
בינתיים, לשלב את הבצל, חומץ וקורט של מלח בקערה ולתת להשרות בעוד המרק רותח. טוסט הלחם.
מחלקים את המרק בין קערות העליון עם שמנת חמוצה בצל במרינדה.