מרק פטריות שמנת עם טוסט גבינה כחולה

צריך מנה עיקרית צמחונית? מרק פטריות שמנת עם טוסט גבינה כחולה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 1382 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לכי לחנות וקחי שיני שום, גבינה, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו בצל מקורמל ומרק שיטאקי עם טוסטים Gruyère–גבינה כחולה, מרק עגבניות שמנת עם טוסט גבינה סופלה, ו טוסטים אפרסק וגבינה כחולה (מתכונים דומים).

הוראות

Melt butter in a large saucepan over medium heat. When foaming subsides, add onion, season with salt, and cook, stirring occasionally, until soft and translucent, about 5 minutes.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

טורטיות קמח טריות, להגשה

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

Add sherry and cook until alcohol smell has dissipated, about 1 to 2 minutes.

מרכיבים שתצטרך

אלכוהול

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

Add garlic, thyme leaves, and mushrooms and cook, stirring occasionally, until mushrooms are shrunken and nearly covered in liquid, about 20 minutes.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

Add broth or water and cook until flavors have melded, about 30 minutes.Process soup in a blender until smooth (you may have to do this in batches), then return to the pot over low heat.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מרק דלעת קרמי מקרטון

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

גב שומן חזיר

Add cream and bring to a simmer.

מרכיבים שתצטרך

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

Add lemon juice and season to taste with salt and freshly ground black pepper.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

(או או רגיל)

Heat the broiler, top baguette slices with 1 to 2 teaspoons blue cheese each, and place on a baking sheet. Broil until cheese is bubbly and toast is crisp, about 1 to 2 minutes. Float 2 to 3 toasts in each bowl and serve.

מרכיבים שתצטרך

ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה