מרק פטריות תוצרת בית של ג'ו

מרק פטריות תוצרת בית של ג'ו הוא צמחוני ומספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו מרק ידידותי תקציב עבור סתיו. . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלב, אגוז מוסקט טחון, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: קרם תוצרת בית של מרק פטריות + מרק מרוכז יותר s, קרם תוצרת בית של מרק פטריות, ו קרם תוצרת בית של מרק פטריות.

הוראות

ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל ופטריות בחמאה חמה עד הבצל רך, על 3 דקות. מערבבים קמח, פלפל, ומלח לתערובת הבצל. בהדרגה להזרים חלב מרק עוף לתערובת תוך ערבוב לשלב.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מביאים את הנוזל לרתיחה; מבשלים לרתיחה עד מעובה, כ 2 דקות.

הסר סיר מחום. מערבבים פטרוזיליה ואגוז מוסקט לתוך המרק. מרק מצקת לתוך קערות ולמעלה כל אחד עם מנה של שמנת חמוצה.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)