קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

מרק פירות ים חם וחמוץ

מרק פירות ים חם וחמוץ
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? מרק פירות ים חם וחמוץ יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 201 קלוריות. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, שמן צמחי, בצל ירוק; לבנים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו מרק חם וחמוץ, קוקוס קארי-מרק פירות ים (Rassa פירות ים), ו ירקות מרק חם חמוץ, איך להכין מרק חם חמוץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הירקות בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים את הלבן בצל ירוק ומבשלים עד רך מעט, 2 עד 3 דקות. מערבבים בג ' ינג ' ר ומבשלים על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
3
להוסיף 7 כוסות מים, רוטב סויה, סוכר, מלח לפי הטעם, 3/4 כפית פלפל ואת הפטריות. מכסים ומביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מערבבים את עמילן התירס עם מים קרים 1/4 כוס ומערבבים בהדרגה לתוך המרק. מביאים לרתיחה עדינה, ערבוב; המרק יהיה להתעבות מעט.
מרכיבים שתצטרך
קרטון קפוא מוקצף מופשרקרטון קפוא מוקצף מופשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
5
מוסיפים את הירוקים בצל ירוק, עגבניות ודגים לבנים למרק, ומבשלים עד שהדגים אטומים, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
מוסיפים את הצדפות, חומץ, מלח ופלפל לפי הטעם (הצדפות יבשלו מיד מחום המרק). מצקת לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קופסת תירס אחתקופסת תירס אחת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
מצקתמצקת
7
צילום אנטוניס אכילאוס