מרק פלנטיין קולומביאני (Sopa de Platano)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק פלנטיין קולומביאני (Sopa de Platano). ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 2410 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 243 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח כשר ופלפל, ציר עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: מרק פלנטיין (Sopa de Plátano), קרמה דה פלטנו ורדה (מרק פלנטיין קרמי), ו Sopa de Torrejas (בשר קולומביאני ומרק Fritters).

הוראות

חום שמן צמחי ב ווק או מחבת ברזל יצוק בצד עמוק עד שהוא רושם 149° על מדחום לקרוא מיידית.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שרימפס מוקפץ, קלוף

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים פלנטנות ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

הסר עם כפית מחוררת ולהעביר לצלחת מרופדת במגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

מחממים שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב occsially, עד מתרכך אבל לא השחמה, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים ציר עוף ופלנטנות. מבשלים, מועכים פלנטנות מדי פעם, עד פלנטנות נשברים ומרק מעובה, כ 20 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מערבבים בכוסברה ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט