קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק פסח עם כופתאות עוף

מרק פסח עם כופתאות עוף
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מרק עוף, מצות, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. . וזה טוב. נסו מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות), מרק עוף לימון עם כופתאות, ו מרק עוף עם כופתאות תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה מתגלגלת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מניחים 8 ביצים במים הרותחים; תן לביצים לרתוח במשך דקה אחת, ולאחר מכן להסיר את המחבת מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
תן לביצים לשבת במשך 15 דקות לפני הסרת אותם מהסיר.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
תן להם להתקרר, להסיר את הקליפות, את החלק הלבן של הביצים (לשמור או להשליך את הלבן), וקוצצים את החלמונים.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
בקערה בינונית, מערבבים עוף טחון, ביצה מוכה, ארוחה מצה, מלח ופלפל לפי הטעם וקינמון. טופס תערובת לתוך כדורי אגוז בגודל ומקרר עד מוכן לבשל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
בסיר גדול מעל חום גבוה, להביא מרק עוף לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
מוסיפים אורז וכדורי עוף, מכסים וחום נמוך עד נמוך בינוני; מבשלים במשך 20 דקות או עד שהאורז והעוף מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®אפונה גויה®
8
מצקת לתוך קערות מרק ומקשטים עם ביצה קשה; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגלמתוקים של עגל
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת