קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להכין קפה נהדר בבית
איך לבשל כרובית
איך לשמור על מזווה מצויד היטב
עשרה מזונות בריאים ומותאמים לתקציב
מזונות שכדאי להקפיא כדי לחסוך כסף
דרכים יצירתיות להפוך שאריות לארוחת בוקר
אורז או קינואה - מהי הבחירה הבריאה יותר?
11 ארוחות חסכוניות ובריאות
15 מתכונים בריאים שמשתמשים בשאריות חזה עוף
מתכונים של 5 דקות - כאשר הזמן הוא המהות
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
פירמידות מזון מתרבויות שונות
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מרק קארי חריף עם אטריות עוף ובטטה
גשו לסופר וקנו אטריות אורז, עשב לימון, מרק עוף דל מלח, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חלב קוקוס לא ממותק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טבעונית ללא גלוטן תות שדה כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל הודי. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קארי חריף-קוקוס עוף מרק אטריות, עוף תאילנדי קארי בטטה קערת אטריות, ו 30 דקות פיקנטי תאילנדי בוטנים עוף & בטטה אטריות מוקפצים אטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות2
הוסף הבא 4 מרכיבים; מערבבים עד ריחני, על 1 דקה. להפחית את החום בינוני נמוך. מערבבים בממרח קארי, אבקת קארי, וממרח צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![משחת קארי]()
משחת קארי
בצל לבן, חתוך לקוביות
משחת קארי3
הוסף 1/2 כוס חלב קוקוס (scooped מנוזל עבה בחלק העליון של פחית). מערבבים עד עבה וריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ4
מוסיפים חלב קוקוס שנותר, מרק, רוטב דגים וסוכר; מביאים מרק לרתיחה. תתחמם. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מקררים עד קור, ואז מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![רוטב דגים]()
רוטב דגים![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
רוטב דגים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה5
מבשלים אפונה שלג בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד ירוק בהיר, על 20 שניות. באמצעות מסננת, להסיר אפונה מן הסיר; לשטוף מתחת למים קרים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
טבעות פלפל אדום מתוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסונניםציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת6
מניחים אפונה בקערה בינונית. מביאים מים באותו סיר לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסונניםציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת7
מוסיפים בטטה ומבשלים עד מכרז, כ 7 דקות. באמצעות מסננת, להסיר בטטה מן הסיר ולשטוף מתחת למים קרים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך![2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות]()
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצותאורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת8
מניחים בקערה קטנה. מביאים מים באותו סיר לרתיחה ומבשלים אטריות עד רק רך אבל עדיין מוצק לנשוך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מתכון לפיצוצ'ריאורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת10
מעבירים לקערה בטוחה למיקרוגל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 שעה קדימה.
ציוד שתשתמש בו![אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה13
מוסיפים עוף; מבשלים עד שהעוף מבושל דרך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות15
אטריות חום במיקרוגל במרווחים של 30 שניות כדי לחמם מחדש.
מרכיבים שתצטרך![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי
מתכון לפיצוצ'ריציוד שתשתמש בו![אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה16
חותכים אטריות עם מספריים אם יותר מדי זמן. מחלקים אטריות בין קערות. מחלקים אפונה שלג מרק חם בין קערות. לפזר בצל אדום, בצל ירוק, כוסברה, וצ ' ילי על מרק.
מרכיבים שתצטרך![ג'ינג'ר שלם, מרוסק]()
ג'ינג'ר שלם, מרוסק![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![טבעות פלפל אדום מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)]()
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפוטבעות פלפל אדום מתוק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"ממתכון לפיצוצ'רי
1 כוס שום קצוץ
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)ציוד שתשתמש בו![מספריים מטבח]()
מספריים מטבח![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מספריים מטבחכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סיד טריזציוד
מרכיבים
1אוראו ממולאים כפולים![רסק צ'ילי חם (כגון סמבל אולק)]()
רסק צ'ילי חם (כגון סמבל אולק)2קרום: פירורי קרקר גרהם![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות3קרום: פירורי קרקר גרהם![רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)]()
רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהם![זנגביל טרי טחון]()
זנגביל טרי טחון3![שיני שום, קצוץ]()
שיני שום, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק פרוס דק]()
בצל ירוק פרוס דק2קרום: פירורי קרקר גרהם![עשב לימון טחון* (מלמטה 4 אינץ ' של כ -3 גבעולים, עלים חיצוניים קשים זרוקים)]()
עשב לימון טחון* (מלמטה 4 אינץ ' של כ -3 גבעולים, עלים חיצוניים קשים זרוקים)1![ליים, לחתוך 6 פלחי]()
ליים, לחתוך 6 פלחי1בצל צהוב בינוני, קצוץ![מרק עוף במלח נמוך]()
מרק עוף במלח נמוך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום פרוס דק]()
בצל אדום פרוס דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2-inch קוביות קלופים אדום עור בטטה (ים; בערך 1 גדול)]()
1/2-inch קוביות קלופים אדום עור בטטה (ים; בערך 1 גדול)454פלפל האבנרו![אטריות אורז מיובשים ורמיצ'לי או אטריות מקל אורז]()
אטריות אורז מיובשים ורמיצ'לי או אטריות מקל אורז3קרום: פירורי קרקר גרהם![שאלוט קצוצים]()
שאלוט קצוצים340פלפל האבנרו![ירכיים עוף ללא עצמות ללא עור, פרוס דק]()
ירכיים עוף ללא עצמות ללא עור, פרוס דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אפונה שלג, גזוז]()
אפונה שלג, גזוז2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3![צ'ילי עוף תאילנדי אדום או 2 צ' ילי jalapeño אדום, פרוס דק עם זרעים]()
צ'ילי עוף תאילנדי אדום או 2 צ' ילי jalapeño אדום, פרוס דק עם זרעים2קרום: פירורי קרקר גרהם![משחת קארי צהובה תאילנדית]()
משחת קארי צהובה תאילנדית765פלפל האבנרו![חלב קוקוס לא ממותק, * מחולק]()
חלב קוקוס לא ממותק, * מחולק2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
רסק צ'ילי חם (כגון סמבל אולק)2קרום: פירורי קרקר גרהם
בצל לבן, חתוך לקוביות3קרום: פירורי קרקר גרהם
רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהם
זנגביל טרי טחון3
שיני שום, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק פרוס דק2קרום: פירורי קרקר גרהם
עשב לימון טחון* (מלמטה 4 אינץ ' של כ -3 גבעולים, עלים חיצוניים קשים זרוקים)1
ליים, לחתוך 6 פלחי1בצל צהוב בינוני, קצוץ
מרק עוף במלח נמוך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום פרוס דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2-inch קוביות קלופים אדום עור בטטה (ים; בערך 1 גדול)454פלפל האבנרו
אטריות אורז מיובשים ורמיצ'לי או אטריות מקל אורז3קרום: פירורי קרקר גרהם
שאלוט קצוצים340פלפל האבנרו
ירכיים עוף ללא עצמות ללא עור, פרוס דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה שלג, גזוז2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3
צ'ילי עוף תאילנדי אדום או 2 צ' ילי jalapeño אדום, פרוס דק עם זרעים2קרום: פירורי קרקר גרהםמשחת קארי צהובה תאילנדית765פלפל האבנרו
חלב קוקוס לא ממותק, * מחולק2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ז ' ול טיילור גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
