תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק קציצה סיציליאני. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 448 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם גזר, רוזמרין, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית ציון 61% המנה הזו מוצקה. נסו מרק עדשים סיציליאניname, מרק דגים סיציליאני, ו מרק כדורי הבשר של אמא (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה בינונית, מערבבים יחד את הבשר הטחון, 4 כפות פטרוזיליה, פרמזן, צימוקים, פירורי לחם, ביצה, חצי שום, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל עד לשלב ביסודיות. לעצב את התערובת לתוך 24 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
(מומלץ: קטלינה)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בסיר גדול, לחמם את השמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיף את הגזר, בצל, סלרי, ואת השום הנותרים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מתחילים לרכך, על 5 דקות.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים את הקישואים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות. מערבבים במרק, עגבניות, רוזמרין, ואת שאר 2 כפיות מלח. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את הכף הנותרת פטרוזיליה, 1/4 כפית פלפל, ואת הפסטה למרק. מבשלים במשך 5 דקות. מערבבים את כדורי הבשר ומבשלים בעדינות עד כדורי הבשר והפסטה נעשים, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
6
מגישים עם פרמזן נוסף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
7
המלצה ליין: שיקוי חזק זה דורש אדום דרומי כפרי דומה. חפש את קורבו, יין חלק ומספק מהפירמה הידועה דוקה די סאלפארוטה.