קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

מרק שום אספרגוס

מרק שום אספרגוס
מרק שום אספרגוס דורש בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. תמורת 2.35$ למנה , תקבלו מנה של 4. מנה אחת מכילה 85 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -4 גרם שומן . אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו . 26 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש שמן זית, שום, בצל ירוק ומלח ופלפל גרוס. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 91% . הציון הזה אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מרק שעועית לבנה ושום עם תרד וטוסט פרושוטו פריך ורוזמרין-שום , חבילות נייר כסף של שרימפס ואספרגוס עם רוטב חמאת לימון שום ומרק אספרגוס .

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
ציוד שתשתמש בו
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון
2
מבשלים ומערבבים שום ובצל ירוק בסיר עד שהשום רק מזהיב, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
ציוד שתשתמש בו
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון
3
מבשלים ומערבבים אספרגוס עם שום ובצל ירוק עד שהם מתרככים מעט, כ-2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
4
יוצקים פנימה ציר ירקות ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהאספרגוס רך, כ-10 דקות. מכבים את האש ומניחים להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
5
יוצקים מרק לבלנדר, ממלאים לא יותר ממחציתו. מכסים במכסה. הפעל בזהירות את הבלנדר, השתמש בכמה פולסים מהירים כדי להזיז את המרק לפני שמשאירים אותו לפירה. טוחנים בקבוצות עד לקבלת מחית חלקה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות אטריות ביצים דקות, מבושלות ומרוקנות8 אונקיות אטריות ביצים דקות, מבושלות ומרוקנות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מעבירים את המרק בחזרה לסיר ומחממים שוב. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
12 מצילי חיים לבנים12 מצילי חיים לבנים
8 אונקיות אטריות ביצים דקות, מבושלות ומרוקנות8 אונקיות אטריות ביצים דקות, מבושלות ומרוקנות
ציוד שתשתמש בו
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון