קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

מרק שומר ותפוחי אדמה

מרק שומר ותפוחי אדמה
מרק שומר ותפוחי אדמה הוא מזנון שמגיש 4. מתבוננים בדמות שלך? המתכון הצמחוני הואינו מכיל גלוטן, ולקטו אובו מכיל 196 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 6 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם חמאה, ציר ירקות, פלפל גרוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון ספונקולרי של 60% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מרק שומר וברוקולי קלוי , מרק שומר צונן עם גרידת תפוזים , וסלט שומר ותפוזים עם אגוזי לוז קלויים וחמוציות .

הוראות

1
פורסים את השומר לפרוסות בגודל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2
מחממים חמאה ושמן זית יחד בסיר על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מוסיפים שומר פרוס, בצל אביב ו-1 כוס מהציר. מכסים ומבשלים בעדינות במשך 15 דקות עד שהשומר רך ושקוף.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
יוצקים את שארית הציר לסיר; להוסיף תפוח אדמה. מביאים את התערובת לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים בעדינות עד שתפוח האדמה רך מאוד ומבושל, כ-25 דקות. מועכים בעדינות את הירקות בעזרת מועך תפוחי אדמה או בגב של כף עץ עד שהמרק סמיך ועבה. אם המרק סמיך מדי, מערבבים פנימה מים לפי כפות למרקם הרצוי. מתבלים בפלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כוס שעועית צפונית יבשה1 כוס שעועית צפונית יבשה
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
נותנים לנוח 5 דקות כדי לאפשר לטעמים להתפתח לפני ההגשה.