מרק שומר צונן

מרק שומר מקורר יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 104 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 7 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לכו לחנות ותרימו בצל, נורת שומר, בסיס מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: מרק שומר צונן עם גרידת תפוז, מרק שומר צונן עם אגוזי מלך בחמאה, ו מרק סלק צונן ושומר עם גבינת סנופריסק נורווגית.

הוראות

ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים שומר פרוס ובצל, ומטוגנים 9 דקות או עד השחמה קלה.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים יין, מרק עוף, בסיס מרק, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 30 דקות או עד שומר הוא מאוד רך.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

(להתאים לפי טעם אישי)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

הסר מהחום; מגניב 10 דקות.

מניחים חצי תערובת שומר בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה מאוד.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים מרק טהור לתוך קערה גדולה; הליך חוזר עם חצי הנותרים של תערובת שומר. מערבבים חצי וחצי ופלפל. מכסים ומקררים לפחות 3 שעות או עד הצטננות ביסודיות. מרק מצקת לתוך קערות בודדות.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)