קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

מרק שומר שמנת וירקות

מרק שומר שמנת וירקות
שמיר שמנת ומרק ירקות יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . מנה אחת מכילה 145 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. לך לחנות ותביא מים, מיץ לימון, שמנת כבדה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו שומר קלוי שמנת ומרק גזר עם שמן שומר שום שחור, מרק שעורה עם ירקות, שומר, לימון ושמיר, ו מרק שומר בוטנים שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן וחמאה בסיר כבד 6 ליטר מעל חום בינוני עד הקצף שוכך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים שומר, בצל, 3/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך קלות השחמה, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים עלים ירוקים (אבל לא תרד) ומים לסיר ומבשלים, מכוסים, עד שהירוקים רכים, כ -30 דקות. מערבבים תרד ומבשלים, חשוף, רק עד נבול, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מרק פירה בקבוצות בבלנדר (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים) עד חלקה, ואז לחזור לסיר. מוסיפים שמנת ומיץ לימון ומחממים על אש נמוכה. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
מרק יכול להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר (מכוסה פעם מגניב). מחממים או מגישים קר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי