קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות23
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעועית הסנאט

מרק שעועית הסנאט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק שעועית סנאט. מתאים ל-12 מנות. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם גזר, שעועית צפונית סופר, אבקת שוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החזיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח גרהם תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -40 דקות. . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: מרק שעועית הסנאט, מרק שעועית ארה " ב, ו מרק שעועית הסנאט.

הוראות

1
לשים שעועית בקערה גדולה, להוסיף מים כדי לכסות ולספוג לילה. בסיר גדול מעל חום בינוני, לשלב את שוק החזיר 4 כוסות מים ומבשלים במשך כ 45 דקות. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר בשר מן העצם בשר לגרוס. שים עצם ובשר בצד לאחר כך. (הערה: שמור את המניה, אם תרצה, כדי להחליף את בסיס החזיר.)
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מסננים את השעועית. בסיר 8 ליטר מעל חום גבוה, לשלב את השעועית, 12 כוסות מים מתוקים בסיס בשר חזיר. (הערה: בשלב זה, אם תרצה, למדוד מלאי שמורות משלב 1, להוסיף מים סך 12 כוסות נוזל, ולהשתמש בתערובת זו כדי לחסל את בסיס בשר חזיר.)
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוסיפים את הבצל, גזר, סלרי, אבקת שום, בשר חזיר, עצם חזיר ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
עצם חזירעצם חזיר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
4
מביאים את התערובת לרתיחה, להפחית את החום בינוני, לכסות ומבשלים במשך 1 1/2 שעות, או עד שעועית הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
5
הוסף מים נוספים לפי הצורך. (הערה: מרק צריך להיות עבה מספיק כדי מעיל בכבדות כף.)
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)