מרק שעועית ושעורה

מרק שעועית ושעורה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 291 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו בצל, גבינת פרמזן, רוטב חריף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק שעועית ושעורה, שעועית & מרק שעורה, ו מרק שעועית עם שעורה (מתכונים דומים).

הוראות

מיון ושטיפת שעועית; מניחים בסיר גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; מביאים לרתיחה. לבשל 2 דקות; להסיר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

שעועית ניקוז. לנגב את המחבת עם מגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל, פטרוזיליה, סלרי, גזר ובזיליקום; מבשלים 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 בצל אדום, קוביות קטנות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים שעועית, 9 כוסות מים, מרק ירקות, ועלי דפנה; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה ו 15 דקות או עד שעועית מכרז. השליכו את עלי המפרץ.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס צנוברים, קלויים

גב שומן חזיר

תוספות, אופציונלי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מניחים 3/4 שעועית כוס 3/4 כוס בישול נוזלי בבלנדר; תהליך עד חלקה. להחזיר תערובת פריד שעועית למחבת. מערבבים שעורה, מלח, פלפל, ורוטב חם; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד שעורה נעשה. מרק מצקת לתוך קערות בודדות; מפזרים גבינה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים