מרק שעועית לבנה עם מרווה מטוגנת

מחממים את שמן הזית בסיר קטן.

מוסיף את השום, גזר, בצל וסלרי וsautã© אותם, ערבוב לעתים קרובות, עד שהירקות מתרככים. בערך 6 דקות. אל תתנו לירקות צבע. כבה את החום והוסף את המרווה הקצוצה leaves.In תנור הולנדי גדול עם מכסה, לשלב את השעועית עם מרק מספיק כדי לכסות אותם על ידי כ 2 אינץ', 1 ½ כפית מלח, פלפל ותערובת בצל sautã©ed. להביא את הסיר לרתיחה נמוכה על גבי התנור. מכסים את הסיר ואופים עד השעועית מבושלים, 1 עד 1 ½ שעות בערך. מתבלים בטעם עם יותר מלח ופלפל. להפריש להתקרר.לאחר השעועית יש מקורר מחית אותם עם בלנדר טבילה כדי עקביות הרצוי. ייתכן שיהיה עליך להוסיף מלאי נוסף כדי להשיג את המרקם שהיית like.To מגישים מצקת את המרק לתוך קערות מרק ומקשטים עם כמה עלים sag e כי כבר מטוגן בשמן זית עד פריך אבל לא נשרף.