מרק שעועית עם כרוב
מרק שני שעועית עם כרוב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 241 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פלפל, בלי מלח, שעועית קנליני, כרוב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב לא מלח הוסיף עגבניות חתוכות לקוביות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו מרק כרוב ושעועית, כרוב ומרק שעועית, ו כרוב פורטוגזי ומרק שעועית אדומה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מוסיפים בצל, גזר וסלרי, ומטוגנים 6 דקות או עד למכרז. מערבבים 1/4 כפית מלח ושום; לבשל 1 דקה. מערבבים 3 מרק ירקות וכרוב. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 3 דקות או עד כרוב הוא פריך במכרז.
מניחים חצי שעועית קנליני ומרק ירקות 1 כוס הנותרים בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה.
מוסיף תערובת שעועית מחית, הנותרים שעועית קנליני, שעועית שחורה, ופלפל למרק. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח, חומץ, ורוזמרין.