אם יש לכם כמון טחון, שעועית, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקרם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת אוכמניות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: שעועית שחורה Plantain המבורגרים צמחוניים עם אבוקדו, מרק שעועית שחורה צ'יפוטלה עם קרם אבוקדו, ו סלט אבוקדו, שעועית שחורה ותירס עם ויניגרט ליים כמון.
הוראות
1
לשטוף את השעועית ולהשליך כל פסולת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
2
מניחים את השעועית שטף בסיר גדול לכסות עם 10 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
תן לו לשבת לילה או לפחות 5 hours.In מחבת רוטב בינונית, מחממת את שמן הזית מעל חום בינוני-גבוה. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, שום, בצל ירוק, פלפל אדום ופלפל ירוק. מבשלים במשך 5 עד 7 דקות או עד בצל שקוף.מביאים את השעועית לרתיחה ואז מוסיפים את תערובת הירקות, כמון טחון, אורגנו וטאבלט בוליון. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
כמון טחון
סטייקים של ניו יורק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
4
מוסיפים כוסברה, מחית עגבניות, מלח ופלפל שחור. מכסים ומבשלים עוד 60 דקות או עד השעועית הם tender.To הפוך את הקרם: במעבד מזון, לשלב את כל החומרים ואת התהליך עד עקביות חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
תוספות, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
5
מניחים את plantains לקוביות על מחבת גדולה עם 1 כף שמן צמחי ומבשלים עד הזהב.מצקת את השעועית בקערה העליון עם בננות וקרם אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)