קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות27
ציון בריאות11
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעועית של ספורטאי

מרק שעועית של ספורטאי
לעולם אינך יכול לקבל יותר מדי מתכוני מרק, אז נסו את מרק השעועית של הספורטאי. והוא מתאים להגשה ל 27 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 11 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 180 קלוריות. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 45 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם הוקס חזיר, טימין, שעועית נייבי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 46%. ציון זה מוצק. נסו מרק מהיר וקל {מרק מיסו עם אטריות סובה או שעועית מונג, מרק שעועית לבנה טוסקנית עם ברוקולי ראבה-טוויסט אחר לגמרי על מרק ירקות, ו מרק מהמזווה (: מרק נקניק, שעועית ופסטה עם תרד) עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מיין שעועית ושטוף במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
מניחים בסיר; מוסיפים מים לכיסוי של 2 אינץ'. מביאים לרתיחה; מרתיחים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מסירים מהאש; מכסים ומניחים לעמוד 1-4 שעות או עד שהשעועית מתרככת.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
4
מסננים ושוטפים שעועית; להשליך נוזלים ולהניח שעועית בצד. באותה מחבת מטגנים בצל בחמאה עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מוסיפים גזר; מטגנים עוד 4-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6
מוסיפים את הוקס החזיר, המרינדה לעוף, קליפת תפוז, מלח, טימין, עלי דפנה, שעועית ומספיק מים לכיסוי של 2 אינץ'. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 2 שעות או עד שעועית רכה.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
הסר הוקס חזיר; כשהוא קריר מספיק לטיפול, הסר בשר מהעצמות. להשליך עצמות לחתוך בשר לקוביות; לחזור למרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
8
מוסיפים את החזיר הנוסף, העגבניות והחומץ;מחממים. השלך עלי דפנה וקליפת תפוז לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי