מרק תירס שמנת עם חמאה עלומה לובסטר & שמן צ'ייב

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק תירס שמנת עם חמאה עלומה לובסטר & שמן צ'ייב. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לכי לחנות וקחי מרווה, ציר עוף, שמנת כבדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: ערמונים & Parsnip מרק, חמאה עלומה לובסטר & זרעי דלעת פסטו, דג חרב שמן עלום עם תירס לבן, Guanciale ושמן צ'ייב, ו לובסטר בנוסח חמאה, רביולי מוסקד דה פרובאנס, רוטב חמאה כמהין.

הוראות

חותכים את כל הגרעינים מן הקורים. זרוק את כל אבל 2 של הקורים.

חותכים את הקורים הנותרים במחצית לרוחב.

מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

מוסיפים את פרוסות הבייקון בשכבה אחת ומבשלים עד שהם הופכים את השומן שלהם, אבל עדיין לא השחמה.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

מוסיפים את החמאה, הבצל והצלצלי לסיר, מגדילים את הטמפרטורה לגובה בינוני. להזיע את הבצל ואת הצלי עם הבייקון, ערבוב מדי פעם עד שהם שקופים, על 5 דקות.באמצעות חוט מטבח לקשור את הקורנית, פטרוזיליה, גבעולי מרווה יחד בחבילה להוסיף אותם לסיר.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

1/4 כוס שומן חזיר

הודו מבושל מגורר (או עוף)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

3 ראשי שום, חצויים אופקית

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף את המניה עוף, תפוחי אדמה, ואת חתיכות קלח תירס. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל לבן. מביאים את התערובת לרתיחה ואז מורידים את החום לרתיחה ומבשלים את התערובת עד שתפוחי האדמה מתרככים, כ -20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים את השמנת ואת גרעיני התירס, ערבוב לשלב. מבשלים על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גרעינים תירס

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

הסר את המרק מהחום וזרוק את הבייקון, צרור עשבי תיבול וקלחי תירס. לאחר מכן, באמצעות בלנדר טבילה, למזג את המרק עד טהור לחלוטין. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך.להעביר את המרק דרך מסננת משובחת לתוך מחבת רוטב. זה צריך להיות קטיפתי, אבל לא עבה מדי. התאם עם מעט מים או יותר ציר עוף במידת הצורך. לחמם בעדינות את soup.To מגישים: מחלקים את המרק באופן שווה בין 6 קערות מרק. תלולית כמה לובסטר עלומה חמאה על גבי טפטוף כל אחד עם כ 1 כף שמן צ ' ייב.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

למרקם חלק וניתן למריחה