קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות12
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק תירס שמנת עם חמאה עלומה לובסטר & שמן צ'ייב

מרק תירס שמנת עם חמאה עלומה לובסטר & שמן צ'ייב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק תירס שמנת עם חמאה עלומה לובסטר & שמן צ'ייב. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לכי לחנות וקחי מרווה, ציר עוף, שמנת כבדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: ערמונים & Parsnip מרק, חמאה עלומה לובסטר & זרעי דלעת פסטו, דג חרב שמן עלום עם תירס לבן, Guanciale ושמן צ'ייב, ו לובסטר בנוסח חמאה, רביולי מוסקד דה פרובאנס, רוטב חמאה כמהין.

הוראות

1
חותכים את כל הגרעינים מן הקורים. זרוק את כל אבל 2 של הקורים.
2
חותכים את הקורים הנותרים במחצית לרוחב.
3
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוסיפים את פרוסות הבייקון בשכבה אחת ומבשלים עד שהם הופכים את השומן שלהם, אבל עדיין לא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
מוסיפים את החמאה, הבצל והצלצלי לסיר, מגדילים את הטמפרטורה לגובה בינוני. להזיע את הבצל ואת הצלי עם הבייקון, ערבוב מדי פעם עד שהם שקופים, על 5 דקות.באמצעות חוט מטבח לקשור את הקורנית, פטרוזיליה, גבעולי מרווה יחד בחבילה להוסיף אותם לסיר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיף את המניה עוף, תפוחי אדמה, ואת חתיכות קלח תירס. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל לבן. מביאים את התערובת לרתיחה ואז מורידים את החום לרתיחה ומבשלים את התערובת עד שתפוחי האדמה מתרככים, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מוסיפים את השמנת ואת גרעיני התירס, ערבוב לשלב. מבשלים על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
8
הסר את המרק מהחום וזרוק את הבייקון, צרור עשבי תיבול וקלחי תירס. לאחר מכן, באמצעות בלנדר טבילה, למזג את המרק עד טהור לחלוטין. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך.להעביר את המרק דרך מסננת משובחת לתוך מחבת רוטב. זה צריך להיות קטיפתי, אבל לא עבה מדי. התאם עם מעט מים או יותר ציר עוף במידת הצורך. לחמם בעדינות את soup.To מגישים: מחלקים את המרק באופן שווה בין 6 קערות מרק. תלולית כמה לובסטר עלומה חמאה על גבי טפטוף כל אחד עם כ 1 כף שמן צ ' ייב.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
9
מגישים חמים.