קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות69
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק תרד עם חזרת Granité

מרק תרד עם חזרת Granité
מרק תרד עם גרניטה חזרת יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 275 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו חזרת, עלי דפנה, תפוחי אדמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו גרניט הדרים מייפל, סלט תרד חזרת, ו סלט לובסטר עם גרניט בלאדי מרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר, לשלב את המניה עם חלב, טימין ועלי דפנה. מכסים ומביאים לרתיחה מעל אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בסיר גדול, מחממים את שמן הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים את תפוחי האדמה והכרישה ומתבלים קלות במלח. מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני עד שהירקות מתרככים, כ -7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
יוצקים את תערובת המניות על תפוחי אדמה כרישה, לכסות ומבשלים על חום נמוך בינוני עד תפוחי אדמה הם במכרז, על 15 דקות. השליכי את הקורנית ועלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
6
להוסיף את התרד לנבול על חום גבוה בינוני, 1 דקה. עובד בקבוצות, מחית את המרק בבלנדר. החזירו את המרק לסיר והתבלו במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מצקת את המרק לקערות. לגרוף כף מעוגלת של Granit חזרת על כל טוסט. הציפו את הטוסט במרק והגישו מיד.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת