קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

מתכון עוף אפוי בחמאה

מתכון עוף אפוי בחמאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מתכון עוף אפוי חמאה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 471 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב חריף, שיני שום, שמן canolan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מתכון עוף בחמאה בגריל, מתכון עוף מטוגן חמאה בסיסי, ו העוף של גרהם אליוט עם שעועית ירוקה בחמאה-מתכון ההלבשה טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין את המרינדה, בקערת ערבוב גדולה להקציף את החמאה, חרדל, רוטב חם, פפריקה, מלח, בצל ושום יחד כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
2
שים את העוף בשקית אחסון פלסטיק, להוסיף את תערובת חלב החמאה להחליק את העוף סביב מעיל ביסודיות במרינדה. לחץ את האוויר, לאטום את השקית להשרות את העוף במקרר לפחות 24 שעות, רצוי עד 2 ימים.כאשר מוכן לבשל את העוף, מחממים את התנור ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
הסר את העוף מן המרינדה, מנגב את כל חלב חמאה עודף, ולהשליך. מתבלים את שני צידי חזה העוף קלות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מורחים את פירורי הלחם על צלחת שטוחה. לחץ על חזה העוף לתוך פירורי הלחם כדי מעיל לחלוטין את כל הצדדים, רועד את עודף.שים ברזל יצוק או מחבת ovenproof מעל חום בינוני גבוה. מעיל את המחבת עם 2 כפות שמן. לאחר השמן מנצנץ, להניח את העוף במחבת-ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בקבוצות. לצרוב במשך 3 דקות בכל צד. לקנן את חזה העוף הצרוב זה לצד זה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מעבירים את המחבת (והעוף) לתנור ואופים בערך 20 עד 25 דקות, או עד שהעוף מבושל דרך והקרום הוא זהוב.נסה את מתכונים אלה עוף מטוגן על מזון הרפובליקה: מטוגן יארדבירד מתכון
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
יוניון סקוור קפה מטוגן מתכון עוף
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
ציפור חמה! מתכון עוף מטוגן מקסיקני
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות