מתכון עוף אפוי בחמאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מתכון עוף אפוי חמאה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 471 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב חריף, שיני שום, שמן canolan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מתכון עוף בחמאה בגריל, מתכון עוף מטוגן חמאה בסיסי, ו העוף של גרהם אליוט עם שעועית ירוקה בחמאה-מתכון ההלבשה טרגון (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין את המרינדה, בקערת ערבוב גדולה להקציף את החמאה, חרדל, רוטב חם, פפריקה, מלח, בצל ושום יחד כדי לשלב.
שים את העוף בשקית אחסון פלסטיק, להוסיף את תערובת חלב החמאה להחליק את העוף סביב מעיל ביסודיות במרינדה. לחץ את האוויר, לאטום את השקית להשרות את העוף במקרר לפחות 24 שעות, רצוי עד 2 ימים.כאשר מוכן לבשל את העוף, מחממים את התנור ל 400 מעלות F.
הסר את העוף מן המרינדה, מנגב את כל חלב חמאה עודף, ולהשליך. מתבלים את שני צידי חזה העוף קלות במלח ופלפל.
מורחים את פירורי הלחם על צלחת שטוחה. לחץ על חזה העוף לתוך פירורי הלחם כדי מעיל לחלוטין את כל הצדדים, רועד את עודף.שים ברזל יצוק או מחבת ovenproof מעל חום בינוני גבוה. מעיל את המחבת עם 2 כפות שמן. לאחר השמן מנצנץ, להניח את העוף במחבת-ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בקבוצות. לצרוב במשך 3 דקות בכל צד. לקנן את חזה העוף הצרוב זה לצד זה במחבת.
מעבירים את המחבת (והעוף) לתנור ואופים בערך 20 עד 25 דקות, או עד שהעוף מבושל דרך והקרום הוא זהוב.נסה את מתכונים אלה עוף מטוגן על מזון הרפובליקה: מטוגן יארדבירד מתכון
יוניון סקוור קפה מטוגן מתכון עוף
ציפור חמה! מתכון עוף מטוגן מקסיקני